Φούρνος ΣΤΑΥΡΟΣ, μοσχο...μυριστός από το 1968 και η παράδοση συνεχίζεται με τη δεύτερη γενιά, από τον Σταύρο Μόσχο

 

Όχι ένα, όχι δύο, αλλά δεκαπέντε διαφορετικά είδη ψωμιού, φρεσκοψημένα κέικ, τσουρέκια, θεϊκά κρουασάν maxi με πλούσια σοκολάτα, χωριάτικες πίτες, ολόφρεσκες σφολιάτες,  κουλουράκια, μπισκότα και βουτήματα για κάθε γεύση, σας περιμένουν καθημερινά στον Φούρνο ΣΤΑΥΡΟΣ, στην Ερέτρια.

Οι  πιο παλιοί,  ακόμα θυμούνται τον χαμογελαστό κύριο Κώστα Μόσχο και την κυρία Αγγελική, να τους καλημερίζει με μια ζεστή φρατζόλα και λίγα μουστοκούλουρα στην Κυψέλη.

 

Ο Σταύρος Μόσχος, σε νεαρή ηλικία στο Αρτοποιείο της Κυψέλης

Στην Ερέτρια σήμερα ο Φούρνος  ΣΤΑΥΡΟΣ στέκεται μοσχο…μυριστός , στη γωνία των οδών Σωσικράτους και Ευνόμου Κηφισίου από το 1985 και ο Σταύρος Μόσχος, συνεχίζει την παράδοση με την ίδια αγάπη και το μεράκι των γονιών του, ενώ φροντίζει να διατηρεί αναλλοίωτα και όλα τα μυστικά της νοστιμιάς του καλού, παραδοσιακού φούρνου.

Εκτός από τα πολλά, διαφορετικά είδη ψωμιού, στον Φούρνο ΣΤΑΥΡΟΣ, θα ανακαλύψεις πολλές ακόμα λιχουδιές όπως φρεσκοψημένα κέικ, φημισμένα τσουρέκια,  παραδοσιακό σταφιδόψωμο, πολλά εποχιακά γλυκά και αληθινό παγωτό, ενώ κάθε τόσο και κάτι καινούργιο βρίσκει τη θέση του στα ράφια. 

 

«Μας αρέσει να πειραματιζόμαστε συνέχεια, ενώ ακόμη και το πιο απλό ψωμί θα βρούμε τρόπο να το φτιάξουμε κάπως αλλιώς, να μην είναι αδιάφορο, ούτε συνηθισμένο, αλλά πολύ νόστιμο!»,  μας είπε η γλυκύτατη Χριστίνα, που μας εξυπηρετεί πάντα με ευγένεια και  το πιο όμορφο χαμόγελο!