Τετάρτη 12 Ιουλίου 2023
'Οσα ξέρει ο φούρναρης... «Το ψωμί όπως πρέπει να είναι»
Στο «Φούρνο Σταύρος» το Μοναστηριακό με προζύμι, φτιάχνεται με τη μέθοδο της «αργής αρτοποίησης», μια διαδικασία που απαιτεί τη χρήση προζυμιού, πολύ αγάπη και υπομονή.
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)